0445 - Pimento assado

Ingredientes:

pimentos (vermelho, verde, amarelo ou laranja)
azeite
vinagre
alhos
sal



Modo de fazer:

Asse os pimentos no forno, virando-os para assarem por igual. A medida que assem, passe por água, tire pele e sementes e corte-os em tiras. Tempere com sal, alho picadinho e um fio de azeite e vinagre.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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