0602 - Pavê de damasco
Ingredientes: |
1 pacote de biscoito maisena (bolacha maria)
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Recheio: |
½ litro de leite
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Cobertura: |
½ litro de creme de leite fresco (natas frescas) |
Modo de fazer: |
Coloque numa panela os damascos, a água, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo por aproximadamente uns 10 minutos ou até que fique uma calda. Reserve. Faça o creme e reserve. Faça camadas alternadas de biscoitos molhados no leite com licor, em seguida as nozes picadas, o creme e os damascos em calda, finalizando com os biscoitos. Cubra com a cobertura e decore com os damascos e as nozes. Sirva gelado. |
Recheio: |
Coloque numa panela todos os ingredientes, sendo que a maizena seja desmanchada primeiro no leite antes de misturar com os outros ingredientes, misture bem e leve ao fogo mexendo sempre por aproximadamente uns 10 minutos ou até que engrosse.
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Cobertura: |
Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.
Fonte: Sociedade Digital |