0160 - Molho de camarão
Ingredientes:
- molho bechamel (a receita está no site)
- 150 g de miolo de camarão cozido
- 1 s. manteiga ou margarina
- pimenta, limão e colorau
Modo de fazer:
Faça o molho bechamel meio fluído, usando metade leite e metade água da cozedura do camarão. Misture a manteiga com o camarão e junte no becha- mel. Bata tudo num mix, tempere com pimenta, sumo de limão e um pouqui-
nho de colorou para dar cor.