0157 - Molho barbecue
Ingredientes:
- 150 ml de azeite
- 75 ml de vinagre branco
- 3 c.s. molho inglês
- 3 c.s. catchup
- 1 c.s. de açúcar mascavo (amarelo)
- 2 c.chá de mostarda em pó
- 2 c.chá de sal
- 2 folhas de louro
- 1/2 c.café de pimenta preta moída
Modo de fazer:
Ferva tudo numa panela durante 5min.
Esse molho serve para pincelar carnes ou aves enquanto grelham ou assam e também serve de acompanhamento na hora de comer.