0228 - Espaguete com tomate

Ingredientes:

2 dentes de alho esmagados

2 c.s. de azeite

175g de bacon cortado

400g de tomate em conserva

1 c.s. de puré de tomate

75g de azeitona preta

2 c.s. de ervas aromáticas mistas

500g de espaguete

sal

queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Aqueça o azeite numa panela, junte o alho e o bacon e cozinhe por 5 min. Junte o tomate, o puré de tomate, as azeitonas, as ervas aromáticas e tempere. Deixe ferver, tape e cozinhe até o molho engrossar (uns 15min).
Ao mesmo tempo cozinhe a massa em água com sal até ficar al dente. Escorra e isture no molho.
Coloque numa travessa e polvilhe com parmesão ralado na hora de servir.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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