Para quem gosta de camarão, é de lamber os beiços!
Ingredientes:

30 camarões grandes

3 c.s. de molho de alho

3 c.s. de vinho branco

2 dentes de alho esmagados

Molho de alho:

Refogue em manteiga alhos e cebolas picadas com sal, pimenta, 1 cravo da Índia e vinagre branco. Junte caldo de carne e ferva até apurar. Junte mais caldo se necessário. Polvilhe com salsa picada.

 

Modo de fazer:

Lave os camarões em água corrente e descasque-os. Misture o vinho branco e o molho de alho. Adicione o alho esmagado à mistura. Junte os camarões e asse-os em forno já quente. Retire do forno logo que o molho comece a ferver.