Ingredientes:

 

2 chuchus grandes

500gr de miolo de camarão

sumo de meio limão

2 c.s. de azeite

1 cebola picada

2 c.s. de puré de tomate

+ - 100ml de vinho branco

salsa picada

sal e pimenta branca

 

Modo de fazer:

 

Tempere o camarão com sal, limão e a salsa e reserve.
Descasque os chuchus e pique em pedacinhos pequenos.
Numa panela coloque a cebola e o azeite e refogue. Junte o puré de tomate, os chuchus, sal e pouca água e deixe o chuchu cozinhar. Quando estiver quase cozido junte o camarão, o vinho e rectifique de sal e pimenta.
Cozinhe por alguns minutos e está pronto.
Como tem caldo, sugiro comer com arroz branco.