Ingredientes: 

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 30 g de fermento de pão
• 200 g de presunto (fiambre)
• 200 g de muzzarela

 

Modo de fazer:

 

Dissolva o fermento no leite (entre 37 e 40º), coloque o sal, o açúcar e uma xícara de farinha, misture e deixe descansar por 15 minutos. Coloque os outros ingredientes e descanse por mais 15 minutos. Abra a massa e recheie com o fiambre e muzzarela, enrole como pão, aperte as pontas e pincele com gema.

Leve ao forno quente (200º) em tabuleiro untado por mais ou menos 20 minutos. Pode trocar o fiambre por presunto, bacon ou chouriço.