Ingredientes: 

• 1 cebola picada
• 3 tomates maduros (pode ser pelado em lata) e mais 2 para o recheio
• 1 c.chá de oréganos
• 12 fatias de pão de forma
• 8 fatias de queijo
• 8 fatias de presunto (fiambre)
• azeite, sal e pimenta

 

Modo de fazer: 

Refogue a cebola com o azeite, quando estiver transparente, junte os 3 tomates picados e refogue. Se usar em lata, coloque o caldo também. Tempere com sal, pimenta e oréganos, tire do fogo e reserve. Pegue um tabuleiro e unte-o ou forre com papel manteiga. Coloque 4 fatias de pão e divida os 2 tomates em rodelas, coloque uma fatia de queijo e presunto, cubra com outra fatia de pão e coloque queijo e presunto novamente, conclua com uma fatia de pão. Regue com o molho de tomate e leve ao forno por uns 20 minutos.

 

Dica: para dar um toque especial misture queijo prato (flamengo) com queijo emmental.