0389 - Bacalhau à Lagareiro

Já estou de volta à casa. Essa é a árvore de natal de Lisboa, dizem que é a maior da Europa!

Ingredientes:

 batatas 
bacalhau 
azeite 
alho 
couve portuguesa 
broa às fatias ou pão caseiro



Modo de fazer:

Cozem-se as batatas em pouca água bem regadas de azeite e alho, junta-se o bacalhau às postas (já previamente demolhado). Entretanto, cozem-se as couves à parte. Depois colocam-se sobre o bacalhau já rodeado das fatias de broa. Abafa-se com a tampa sem mexer. Apura e está pronto.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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