0968 - Irish Chocolate

Ingredientes:

150 g de chocolate culinário
100 ml de água
2 c.s. de açúcar
100 ml de café forte
3 c.s. de uísque
100 ml de chantilly ou creme de leite fresco (natas para bater)
Chocolate em pó para enfeitar



Modo de fazer:

Corte o chocolate em pedaços e junte com a água e metade do açúcar e coloque numa  panela em banho-maria, mexendo de vez em quando.
Tire do fogo e junte o uísque e o café mexendo bem. Divida por dois copos.
Bata o creme de leite com o restante açúcar em ponto de chantilly e coloque nos copos. Polvilhe com chocolate e sirva.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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