0633 - Quibebe light

Ingredientes:

2 c.s. de cebolinha verde picada
1/4 de x.c. de água
1 pitada de pimenta preta moída
2 c.s. de salsinha verde picada
600 g de abóbora sem casca e sem semente
1 c.s. de margarina
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

Modo de Fazer:

Corte a abóbora em cubinhos. Em uma fôrma refratária, coloque a abóbora, a margarina, a cebolinha, a salsinha, o açúcar e tempere com sal e pimenta. Adicione a água, misture bem, tampe e cozinhe no microondas em potência alta por 15 a 20 minutos, mexendo a cada 4 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 3 minutos.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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