0623 - Bife de Tira com Ervas

Ingredientes:

2 c.chá de manjericão seco
2 c.chá de salsa seca
1 c.chá de sementes de dill 
1/2 c.chá de sal
1/2 c.chá de pimenta do reino preta 
1,250kg de bifes de tira (3cm de espessura) 

Modo de fazer:

Preaqueça uma grelha em fogo médio.
Numa tigela, misture todos os ingredientes, menos a carne. Pincele a carne com um pouco de óleo, e depois envolva-s completamente com a mistura do tempero. Grelhe por 12 a 14 minutos para obter a carne ao ponto ou até o ponto desejado, virando na metade do cozimento.

Fonte: SIC - Serviço de Informação da Carne

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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