0441 - Ravioli gratinado
Ingredientes:
1 kg de ravioli de compra, qualquer sabor (espinafre, ricota, carne, presunto, etc)
4 dentes de alho
2 c.s. de margarina light
200 g de queijo mascarpone
2 iogurtes naturais desnatados
1 raminho de tomilho
pimenta e sal
Modo de fazer:
Cozinhe os raviolis em água fervente com sal e os alhos esmagados durante uns 3 min. Escorra-os e coloque-os numa travessa refractária untada com margarina. A parte, misture o queijo com os iogurtes e o tomilho picado e tempere com sal e pimenta. Coloque o molho sobre os raviolis e leve a assar em forno quente, pré-aquecido por uns 15 min.