0268 - Mousse de limão diet

Ingredientes:

1 c.
chá rasa de gelatina em pó branca sem sabor
2 c.s. de água fria
1 x.c. de leite em pó desnatado
1/2 x.c. de adoçante diet
1/2 c.s. rasa de margarina light
1 pacote de iogurte natural desnatado
1 c.
chá rasa de raspas de casca de limão
1/2 x.c. de água morna
1/4 x.c. de sumo de limão
2 claras batidas em neve



Modo de fazer:

Hidrate a gelatina com 2 c.s. de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Reserve. Bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante, a margarina, o iogurte, as raspas de casca de limão, a água morna, a gelatina dissolvida e o sumo de limão até espumar. Retire e misture delicadamente às claras batidas em neve. Coloque em taças e sirva gelado.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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