Ingredientes:

1 c.s. de fermento em pó
3 claras 
2 gemas
2 c.s. de adoçante em pó
1 c.s. de cacau
2 c.s. de farinha de trigo
Gotas de baunilha

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e em seguida, acrescente as gemas e continue batendo. Misture o resto dos ingredientes delicadamente. Asse em forno médio por aproximadamente 35-40 min.