0352 - Baião de dois

Receita tradicional do nordeste do Brasil

Ingredientes:

250 g de feijão de corda cozido
250 g de arroz cozido
250 g de linguiça seca cortada em rodelas
100 g de queijo coalho picado (ou meia cura)
100 g de carne seca cozida e desfiada
100 ml de manteiga de garrafa
sal
coentro e cebolinha picados

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, menos os temperos. Tempere com sal (pouco), coentro e cebolinha. Leve ao fogo baixo apenas para aquecer.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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