0296 - Bolo de milho

Receita enviada pela Neide - Rio de Janeiro - BrasilIngredientes:

250g de margarina
2 x.c. grandes de açúcar
4 ovos
2 x.c. grandes de farinha de trigo
2 latas (com líquido) de milho
1 x.c. grande de leite
1 c.sobremesa de fermento em pó
100g de côco ralado (opcional)


Modo de fazer:

Bata a margarina e o açúcar (creme). Junte ovos, farinha de trigo (ficará uma massa mais consistente). No liquidificador bata o leite com o milho (creme mole). Junte a massa e o creme misturando bem. Adicione o fermento. Unte a forma com margarina. Pré-aqueça o forno a 180º. Observe a cor, quando estiver corado estará pronto.
É um bolo mole (bastante macio)

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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