0288 - Bolo de fubá

Receita enviada pela Neide - Rio de Janeiro - Brasil

Ingredientes:

250g de margarina
3 x.c. grandes de açúcar
4 ovos
4 x.c. grandes de farinha de trigo
2 x.c. Grandes de fubá de milho
1 ½ x.c. de leite
1 c.sobremesa cheia de fermento em pó
100g de côco ralado (opcional)
1 pitada de erva doce (opcional)

Modo de fazer:

 

Bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, a farinha de trigo, o fubá e o leite, batendo bem. Adicione o fermento, o côco e a erva doce e misture bem.
Unte a forma com margarina. Pré aqueça o forno a 180º (médio).
Observe a cor, quando estiver corado estará pronto (teste com palito).

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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