0121 - Bolo dos Namorados
Ingredientes:
- 7 ovos
- 220 g de açúcar
- 190 g de farinha de trigo
- 1 c.chá de fermento em pó
- 40 g de cacau em pó
- 300 g de chocolate culinário
- 300 ml de creme de leite (natas)
- 100 ml de creme de leite fresco (natas)
- Morangos ou cereja e/ou chantilly para decorar
Modo de fazer:
Bata bem os ovos com o açúcar. Junte a farinha peneirada com o fermento e o chocolate. Coloque numa forma (sem buraco), untada e polvilhada e leve ao forno médio – 180ºC por + - 45min. Quando estiver pronto, deixe esfriar, corte em formato de coração e parta o bolo ao meio para rechear. Parta o chocolate aos pedaços, junte 300 ml de creme de leite e leve ao fogo para derreter. Re- cheie o bolo com metade do creme e cubra a superfície com o restante. Coloque os 100 ml de creme de leite fresco na cobertura e espalhe com a ponta de uma faca. Enfeite e bom apetite!