0095 - Farofa

Ingredientes: 

  • farinha de mandioca (+ - 250g)
  • 2 ou 3 ovos
  • 1 ou 2 bananas (opcional)
  • 1 cebola picada
  • 2 c.s. margarina
  • óleo e sal

 

Modo de fazer: 

Por ser uma comida muita seca leva óleo e margarina.

Misture óleo com a margarina numa frigideira grande e doure a cebola. Quan- do estiver dourada, misture os ovos e coloque sal. Se quiser, coloque agora a banana em rodelas. Misture lentamente a farinha, mexendo sempre. Deixe ficar levemente dourada e estará pronta para acompanhar carnes com molho ou feijão com caldo.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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