0507 - Batatas com especiarias

Ingredientes:

1 kg de batata
3 cebolas
2 alhos
2 folhas de louro
2 c.chá de colorau
sal e azeite



Modo de fazer:

Cozinhe as batatas inteiras em água com sal, os alhos descascados e o louro, até que estejam meio cozidas (não pode ficar mole). Escorra e tire as cascas.
Corte as batatas em quatro e polvilhe com colorau. Core-as numa frigideira com azeite, junto com as cebolas também cortadas em quatro. Retifique o sal e sirva.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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