0342 - Ensopado de cebola

Receita enviada pelo Marcos Carreiro - São Miguel - Açores - Portugal

Ingredientes: 

4 Cebolas médias 
12 fatias de pão de forma 
750 ml de caldo de galinha 
queijo flamengo (prato) fatiado q.b. 
1 pacote de creme de leite pequeno (natas)
 


Modo de fazer:
 


Cortam-se as cebolas às rodelas e levam-se ao lume a refogar com um pouco de azeite. Num pirex rectangular espalha-se metade da cebola no fundo. Em seguida cobre-se com o pão, espalha-se metade do pacote de natas por cima e seguidamente cobre-se com as fatias de queijo. Repetem-se as camadas. No final vazam-se o caldo de galinha na travessa e leva-se ao forno até alourar. É óptimo para acompanhar tanto carne como peixe. 

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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