443 - Arroz com carne moída

Ingredientes:

600 g de carne moída
300 g de arroz
1 cebola picada
3 c.s. de margarina
600 ml de água
sal e pimenta


Modo de fazer:

Doure a cebola em 2 c.s. de margarina. Junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Cozinhe o arroz.
Unte um pirex refratário com a restante margarina, cubra o fundo com arroz. Coloque a carne por cima e cubra com o restante arroz.
Leve ao forno alto por 20 min e sirva quente.