352 - Baião de dois
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Receita tradicional do nordeste do Brasil
Ingredientes:
250
g de feijão de corda cozido
250
g de arroz cozido
250
g de linguiça seca cortada em rodelas
100
g de queijo coalho picado (ou meia cura)
100
g de carne seca cozida e desfiada
100
ml de manteiga de garrafa
sal
coentro
e cebolinha picados
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos os temperos. Tempere com sal (pouco), coentro e cebolinha. Leve ao fogo baixo apenas para aquecer.