0200 - Gelado de chocolate
Ingredientes:
- 300 g de chocolate em pedaços
- 800 ml de creme de leite para bater (natas)
- 100 g de açúcar
- 2 gotas de essência de baunilha
Modo de fazer:
Parta o chocolate em pedaços e coloque numa panela com 300 ml de creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até ficar uma mistura homogênea. Deixe esfriar. Bata o resto do creme de leite (gelado) com o açúcar e a baunilha até ficarem bem firmes. Junte o chocolate.
Coloque numa tigela e tape com película aderente. Leve ao congelador até ficar consistente.