573 - Pavê de chocolate com morango do Sul
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Receita enviada pela Rosani Marinho - Rio de Janeiro - Brasil (eu provei e é muito gostoso)
Ingredientes:
2
latas de creme de leite (600ml de natas)
2
barras de chocolate ao leite (De preferência c/ castanhas de
caju e outro meio-amargo)
1
pacote de biscoitos champanhe ou maisena
Conhaque
ou Rum
2
caixas de morangos picadinhos (Reserve alguns inteiros para decorar)
Leite
com achocolatado para umedecer os biscoitos (misture um pouco de rum
ou conhaque)
Em
banho-maria, derreta o chocolate em barra com o creme de leite (com
soro e tudo). Junte
depois de derretido umas duas colheres de sopa de conhaque ou rum.
Arrume
no pirex uma camada do biscoito molhado no leite com achocolatado e
conhaque ou rum. Uma camada do chocolate derretido.Uma camada de
morangos picadinhos.
Repita
a operação ficando por último a camada do
chocolate derretido.
Corte
ao meio alguns morangos que ficaram reservados e enfeite a gosto.
Leve
para gelar
Obs.
Quando
é feito com o biscoito maisena ele fica mais consistente .