0141 - Filé de peixe à parmegiana

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Ingredientes: 

 

Modo de fazer:

 

Tempere os filés com sal e pimenta, passe na farinha de trigo, no ovo batido    e no pão ralado. Frite-os na frigideira e coloque numa travessa. Regue com o molho de tomate e cubra com muzzarela.

Leve ao forno pré-aquecido até corar. Sirva com arroz branco ou purê de batatas. Obs: Pode substituir o peixe por bife de vaca, porco, frango ou peru