0134 - Biscoito amanteigado

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Ingredientes: 

 

Se quiser rechear com creme de chocolate:

 

Modo de fazer:

 

Amasse a manteiga com o açúcar. Junte os ovos e continue mexendo. Coloque a farinha peneirada com o fermento e a raspa de limão.

Polvilhe uma superfície de trabalho e estenda a massa com o rolo. Corte os biscoitos com moldes no formato que quiser e leve ao forno alto, pré-aquecido durante uns 10 min.

Se quiser rechear, junte os ingredientes e leve ao fogo até derreter. Deixe esfriar e coloque entre dois biscoitos, unindo-os.