0118 - Estrudel de maçã simples

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Ingredientes: 

 

Modo de fazer:

 

Faça um purê de maçã misturando a maça descascada e picada, o açúcar, a canela e um pouco de água (até ficar bem mole) em fogo baixo.

Abra a massa folhada em retângulo, coloque o purê de maçã no meio e misture as passas. Feche a massa, dê um cortes em cima, pincele com ovo e asse em forno alto até a massa ficar dourada.

Depois de pronto polvilhe com o açúcar fino e faça um chantilly para acompanhar.