O ingrediente mais importante é o carinho. 
Bom apetite!

0012 - Espaguete à Carbonara

Ingredientes: 

  • 500 g de espaguete
  • + - 3 c.s. de azeite
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 25 g de margarina
  • 150 g de bacon em fatias picado
  • 175 g de cogumelos laminados
  • 300 ml de creme de leite (natas)
  • 3 ovos batidos
  • 100 g de queijo parmesão
  • sal e pimenta preta moída a gosto

 

Modo de fazer: 

Cozinhe o espaguete com água, sal e uma colher de azeite.

Ao mesmo tempo coloque a cebola com o resto do azeite numa frigideira e frite até que ela fique transparente. Junte o alho e o bacon e frite até ficar dourado. Separadamente doure o cogumelo com a manteiga uns 4 min. Junte na mis- tura do bacon e tente manter tudo quente.

Misture as natas, ovos e o queijo num pote/pirex grande e salpimente a gosto. Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o (não escalde se não ele vai ficar frio e essa comida é para ser comida toda quente!), misture tudo e sirva em seguida.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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