Ingredientes: 

• 200 g de farinha de trigo
• 50 g de cacau em pó sem açúcar
• 1 c.s. de fermento em pó
• 1/2 c.chá de sal
• 100 g de açúcar
• 100 g de lascas de chocolate culinário (ou gotas)
• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 225 ml de leite
• 1 c.chá de essência de baunilha
• Opcional: pode acrescentar 50 g de lascas de chocolate branco ou frutos secos.

 

Modo de fazer: 

Pré-aqueça o forno a 200º. Forre forminhas grandes com papel alumínio (dá umas 12 ou 15). Peneire a farinha e junte o cacau, o fermento e o sal numa tigela grande. Junte o açúcar e as raspas de chocolate. Na batedeira, bata os ovos com o óleo até fazer espuma. Vá juntando o leite e a essência de baunilha. Junte essa mistura com a outra e misture. Encha 2/3 das formas com a massa e leve para assar por uns 20min. Assim que estiver pronto tire logo do forno e das formas.