0294 - Brigadeiro branco

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema
1 c.s. de manteiga
açúcar ou chocolate granulado colorido para enfeitar


Modo de fazer:

Coloque os ingredientes numa panela e leve a cozinhar em fogo baixo, mexendo o tempo todo. Quando ferver, continue mexendo até que a massa desgrude do fundo. Coloque num prato para esfriar. Depois de frio, unte as mãos com margarina, faça bolinhas e passe no açúcar ou no chocolate granulado para enfeitar.