0398 - Cocada II
Receita enviada pela Maria Cristina Thomaz Cordeiro - Vitória - Espírito Santo - BrasilIngredientes:
Ingredientes:
400g de coco ralado
5 gemas
600g de açúcar
1 copo de água
Modo de fazer:
Modo de fazer:
Misturar bem todos os ingredientes, levar ao fogo ,mexendo sempre até ferver.
Depois mexer de vez em quando, até dar o ponto que pode ser verificado da seguinte maneira:pega-se uma porção com a colher, se estiver difícil de cair ,é o ponto.