Ingredientes: 

• 10 cubinhos de açúcar
• 2 laranjas
• 75 g margarina
• 50 ml de licor Grand Marnier ou Contreau

 

Modo de fazer: 

Esfregue o açúcar sobre a casca da laranja e coloque-os numa panela. Junte o sumo das mesmas laranjas e coza em fogo baixo, incorporando a margarina cortada em pedaços. Deixe ferver 1 min, tire do fogo e misture o licor.

 

É um óptimo molho quente para acompanhar crepes, charlotte e doces com chocolate.