Ingredientes: 

• 2 frangos em pedaços e sem pele
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• + - 500 ml de vinho tinto
• 1 pedaço de bacon
• 2 s. farinha de trigo
• cebolinhas pequenas
• azeite, sal e pimenta preta moída

 

Modo de fazer: 

Faça um refogado com azeite, cebola e alho. Quando começar a alourar coloque o bacon cortado em pedaços não muito pequenos. Coloque o frango e dê uma alourada também. Tempere com sal e pimenta. Coloque a farinha por cima do frango e misture rapidamente. Coloque o vinho e as cebolas pequenas inteiras, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem cozido.

Sirva com arroz branco.