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#198 Bolo, sobremesa e massa

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No programa nº 198 vou falar de bolo, sobremesa e massa.

A 1º receita é de Bolo de laranja “Celestial” (nº 969), a 2ª de Torta Glória(nº 971) e a 3ª de Canelloni de Cabelinho de Anjo (nº 972).

Bom apetite!

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#197 Bacalhau, comida light e drink

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No programa nº 197 vou falar de bacalhau, comida light e drink.

A 1º receita é de Pimentão recheado com creme de bacalhau (nº 966), a 2ª de Bife panado recheado light (nº 967) e a 3ª de Irish Chocolate (nº 968).

Bom apetite!

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#196 Carne bovina e porco e sobremesa

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No programa nº 196 vou falar de carne bovina e porco e sobremesa.

A 1º receita é de Alcatra recheada light(nº 961 de 04/Mar/09), a 2ª de Lombo de porco com massa folhada (nº 962 de 04/Mar/09) e a 3ª de Creme de Moka (nº 963 de 04/Mar/09).

Bom apetite!

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#195 Bolos

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No programa nº 195 vou falar de bolos.

A 1º receita é de Brownie de ameixa e noz (nº 957 de 14/Fev/09), a 2ª de Madalena (nº 958 de 14/Fev/09) e a 3ª de Bolo de chocolate negro (nº 959 de 14/Fev/09).

Bom apetite!

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710 - Sopa de tomate com massa folhada

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Ingredientes:

200 g de massa folhada
1 ovo batido
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 folha de louro
300 g de tomate
1 ramo de tomilho
1 c.sobremesa de açúcar
azeite, sal e pimenta


Modo de fazer:

Ligue o forno a 180º C. Estenda a massa folhada e pincele-a com o ovo batido. Com a ajuda da taça onde vai servir a sopa, marque a massa formando vários círculos. Leve ao forno por 20 min.
Pique a cebola e o alho e refogue-os em um pouco de azeite com o louro. Tire a pele e as sementes do tomate e corte-o em pedaços. Junte ao refogado junto com o tomilho.
Tempere com açúcar, sal e pimenta. Regue cm água e deixe ferver por uns 15 min. Tire o ramo de ervas e bata tudo no liquidificador ou varinha mágica e depois coe.
Coloque nas taças e sirva com a massa folhada por cima.