0286 - Batata gratinada

Ingredientes:


750g de batata
600ml de leite
200ml de creme de leite (natas)
noz moscada, sal e pimenta
1 c.s.de margarina
1 c.s. de farinha de trigo
3 c.s. de queijo gruyère ou emental ou parmesão ralado

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0278 - Feijão tropeiro

Comida típica de Minas Gerais - Brasil

Ingredientes:


500g de feijão carioca ou roxinho cozido al dente
200g de farinha de mandioca
200g de toucinho de porco ou bacon
1 c.s. de banha
1 colher de sal de alho
1 cebola média picadinha
5 ovos
cheiro verde a gosto
pimenta a gosto
pimentão picado
couve desfiada

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0281 - Feijão

Ingredientes:

1kg de feijão (preto, vermelho, carioca, etc)
2 folhas de louro
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
óleo e sal
água
Se quiser dar um gosto mais apurado, junte um pedaço de carne seca e/ou paio.

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0276 - Tutú de feijão

É uma boa forma de aproveitar restos de feijão. Outra receita típica do Brasil.

Ingredientes:

1 x.c. de bacon picado
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 c.s.de cheiro verde picado
1/2kg de feijão cozido
sal a gosto
pimenta a gosto
farinha de mandioca a gosto

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Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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