Ingredientes:

800 g de brócolis
120g de queijo parmesão ralado
100g de farinha de trigo
50g de margarina
500ml de leite
noz-moscada
sal e pimenta

Ingredientes:

2 x.c. de arroz para risoto
1 alho-poró (alho francês)
120 g de queijo gorgonzola
4 copos de caldo de legumes (se não tiver em casa use outro)
2 c.s. de creme de leite (natas)
2 c.s. de queijo parmesão ralado
3 c.s. de margarina ou manteiga
pimenta e sal

Ingredientes:

6 ovos
60g de creme de leite (natas)
60 g de queijo gruyère ralado(se não achar um emmental ou outro do mesmo tipo)
40 g de margarina
sal e pimenta

Ingredientes:

1 kg de batata
3 cebolas
2 alhos
2 folhas de louro
2 c.chá de colorau
sal e azeite

Ingredientes:

2 c.s. de azeite
2 cebolas roxas
2 tomates grandes
1 beringela
2 courgettes (abobrinha)
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
1 pimento laranja
4 dentes de alho
4 raminhos de alecrim
pimenta e sal