0087 - Empadinha de Queijo
Ingredientes:
Massa:
- 300 g de farinha de trigo
- 200 g de margarina
- 3 gemas
- 1 c.café de sal Recheio:
- 400 g de queijo minas (tipo queijo fresco)
- 2 ovos inteiros
- 1 1/2 x. de leite
- 1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador
Modo de fazer:
Misture bem os ingredientes da massa. Abra nas forminhas untadas.
Coloque uma colher de sobremesa do recheio em cada forminha (se for forma grande encha mais).
Leve ao forno médio (180º) até começar a dourar.