0529 - Estrogonofe de frango
Ingredientes:
1 c.s. de azeite
500 g de peito de frango cortado em cubos
meia xícara de polpa de tomate
1 envelope de creme de cebola
3 x.c. de leite
100 g de cogumelos em conserva cortados em fatias
Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o óleo de milho em fogo médio e doure o frango. Junte a polpa de tomate e o conteúdo do envelope de creme de cebola. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Retire do fogo e adicione os cogumelos. Sirva em seguida.