556 - Tagliatelle com Tinta de Lula
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Ingredientes:
500g de Tagliatelle
com tinta de lula
150g de queijo Parmesão ralado
30g
de manteiga
50g de nozes picadas
60g de queijo provolone
ralado
1 copo de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
Molho:
1. Misture o leite,
a manteiga derretida o queijo provolone e parmesão. Bater no
liquidificador.
2.Juntem neste creme
as nozes
Massa:
1. Cozinhe o
tagliatelle com sal.
Montagem:
Em uma travessa rasa
espalhe o molho sobre a massa, corrija sal e pimenta a gosto.
Rendimentos: cinco pessoas