484 - Costeletas de cordeiro ao mel

Ingredientes:

12 costeletas de cordeiro
01 copo de vinho branco seco
04 colheres de mel
01 copo de óleo de milho
08 pedaços de aipim cozido
sal e pimenta branca moída a gosto
alecrim seco a gosto

Modo de fazer:

Tempere as costeletas com vinho, sal e pimenta e alecrim.
Deixe tomar gosto por quatro horas .
Frite-as em óleo e acrescente o mel para dourar. Reservar quente.
Retire o óleo da frigideira e frite o aipim com a sobra da gordura.
Caso precisar mais óleo, acrescente o mínimo.

Rendimentos: 04 pessoas.
Acompanha: Arroz,farofa de bacon e salada verde

Dados da Organização Mundial de Saúde consideram o mel de abelha como o alimento mais completo que existe para crianças, adultos e idosos,auxiliando na calcificação e crescimento dos ossos, prevenção de anemias, proteção do cérebro e do fígado e no desenvolvimento da inteligência

Fonte:Wikipédia