332 - Pudim de abóbora
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Ingredientes:
500 g
de abóbora cozida na água e sal
1
c.s. de manteiga
2
xícaras de baunilha
1
xícara de coco ralado
2
xícaras de leite
4
colheres de sopa de maizena
Modo de fazer:
Escorra bem a abóbora e ponha no liquidificador. Junte os demais ingredientes, bata tudo. Despeje numa fôrma untada com calda queimada e leve ao forno em banho-maria. Deixe esfriar bem antes de retirar da fôrma.
