0419 - Panqueca americana

Só demora em fazer todas as panquecas....

Ingredientes:

 

350 g de farinha de trigo
5 g de sal
80 g de açúcar
5 g de bicarbonato de sódio
1 c.s. de fermento em pó
750 ml de leite
3 ovos ligeiramente batidos
2 c.s. de margarina ou manteiga derretida
óleo para untar



Modo de fazer:

Peneire a farinha juntamente com o sal, açúcar, fermento e bicarbonato. Coloque em uma tigela e reserve. Em outra tigela misture os ovos com o leite e a margarina derretida. Junte os ingredientes líquidos aos secos. Misture bem para não fazer grumos mas evite trabalhar a massa em excesso. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com pouco óleo e coloque uma concha da massa e doure dos dois lado. Sirva com mel e manteiga ou Maple syrup ou karo.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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