Boas-Vindas

Sejam bem-vindos ao podComer, site de receitas e dicas de culinária que tem o 1º Podcast de culinária de Portugal, ativo desde o ano 2005!

Além de ver as imagens e ler as receitas, podem ouvi-las. Que utilidade tem isso? Coloquem as receitas no seu leitor de MP3 ou smartphone e vão para a cozinha! Podem parar a emissão à vontade ou repetir e não ficam com papel espalhado por todo lado.

A idéia de escrever nasceu da vontade de socializar as receitas dos quitutes que aprendi a fazer em Portugal, aliado ao conhecimento tecnológico de usar novas ferramentas na Internet.

Quase todas as receitas que estão aqui foram testadas por mim e gostaria que vocês mandassem críticas e sugestões, e novas receitas também.

 Em 2006 fomos indicados como um dos dez melhores blogs com podcast pela Deutsche Welle  

Agradeço o apoio, paciência e estímulo do Edgard para colocar esse site “no ar”, assim como da Luíza, Isabela, Frederico e Rodrigo por serem as cobaias das comidas que faço.

A maior dica que posso dar é que o principal tempero é sempre o carinho!

Espero que divirtam-se cozinhando como eu me divirto e tenham um bom apetite!

 

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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