Imprimir

Pesos e Medidas

Votos de utilizador:  / 0
FracoBom 
Compreensão das medidas usuais:

copo = copo comum de água
xícara = xícara de chá
cálice = cálice usado para servir vinho do Porto
xícara rasa = xícara de chá que depois de cheia, nivelamos, passando sobre a borda uma faca
colher rasa = a mesma coisa
punhado = porção apanhada com a mão
pitada = porção apanhada com os dedos


É muito mais fácil, quando se está cozinhando, usar utensílios caseiros para medir os ingredientes. Acontece que o tamanho das xícaras e colheres varia muito.

No módulo Perguntas Frequentes disponibilizo uma tabela para facilitar esse trabalho.