O ingrediente mais importante é o carinho. 
Bom apetite!

0224 - Arroz com frango à Espanhola




Ingredientes:

+ - 1,5kg de frango cortado para fritar

1 cebola grande picada

1 pimento médio vermelho picado

1 pimento médio verde picado

2 dentes de alho esmagados

1 xícara de arroz cru

2 xícaras de caldo de galinha

1 lata de tomate pelado picado com molho

1 lata de cogumelos fatiados

2 c.s. de salsa picada

2 c.s. de polpa de tomate

sal, pimenta, azeite, óleo e açafrão

 

Modo de fazer:

Frite o frango numa panela ou frigideira com óleo, reserve.
Refogue as cebolas, pimentos e o alho no azeite, até ficarem macios.
Junte o arroz e o caldo de galinha, cozinhe por 2 min. Misture os tomates com caldo, os cogumelos, a salsa e a polpa de tomate. Junte açafrão e misture bem. Volte o frango para essa misture e tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar até o arroz estar cozido.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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