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Terapia Ortomolecular
Heloisa Bernardes


Autor
Andréia Alonso
Sintra, Portugal

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Bem-vindos ao podComer!

Sejam bem-vindos ao podComer, site de receitas e dicas de culinária que tem o 1º Podcast de culinária de Portugal e o mais frequente em língua portuguesa!

Aqui, além de ver as imagens e ler as receitas, podem ouví-las. Que utilidade tem isso? Coloquem as receitas no seu leitor de MP3 e vão para a cozinha! Podem parar a emissão à vontade ou repetir e não ficam com papel espalhado por todo lado. Para ouvir as receitas cliquem no botão podcast em baixo de download ou façam a subscrição no iTunes ou através de RSS.

Registem-se para ter acesso à informações exclusivas como glossário(na enciclopédia) e FAQ e poder fazer comentários.

O podComer já tem o seu espaço na Second Life (SL) e, mais uma vez, sai na frente em termos de utilização de novas abordagens no universo da Internet. Temos uma sala onde podem ser encontradas receitas que podem ser copiadas para o seu computador.
A morada é GD Office, Utopia Portugal VII (78, 26, 28). Apareçam por lá!

Espero que divirtam-se cozinhando como eu me divirto e tenham um bom apetite!


Lançamento do livro podComer!!!




Podcast Podcast: #177 Porco e pato e sobremesa
Enviado por andreia em Sábado, Julho 05 @ 13:05:00 CEST (20 leituras)

No programa nº 177 vou falar de pratos de porco e pato e sobremesa.

A 1º receita é de Pé de porco com feijão branco (nº 645 de 05/Jul/08), a 2ª de Arroz de pato à moda do Edgard (nº 646 de 05/Jul/08) e a 3ª de Serradura (nº 647 de 05/Jul/08).

Bom apetite!


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Sobremesa Sobremesas: 647 - Serradura
Enviado por andreia em Sábado, Julho 05 @ 09:10:00 CEST (25 leituras)



Esse doce é tradicional nos restaurantes portugueses.


(Leia a receita... | 1088 + bytes | Sobremesas | Pontuação: 0)

Prato principal AVE Aves: 646 - Arroz de pato à moda do Edgard
Enviado por andreia em Sábado, Julho 05 @ 09:05:00 CEST (21 leituras)




Essa é uma receita do maridão e é maravilhosa!!!

Não é difícil mas demorada e dá trabalho...


(Leia a receita... | 1568 + bytes | Aves | Pontuação: 0)

Prato principal PORCO Carne de Porco: 645 - Pé de porco com feijão branco
Enviado por andreia em Sábado, Julho 05 @ 09:00:00 CEST (12 leituras)



(Leia a receita... | 750 + bytes | Carne de Porco | Pontuação: 0)

Podcast Podcast: #176 Frango
Enviado por andreia em Terça, Julho 01 @ 09:30:00 CEST (26 leituras)

No programa nº 176 vou falar de pratos com frango.

A 1º receita é de Strogonoff de frango (nº 643 de 01/Jul/08) e a 2ª de Frango com Cerveja(nº 644 de 01/Jul/08 ).

Bom apetite!


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Prato principal AVE Aves: 644 - Frango com Cerveja
Enviado por andreia em Terça, Julho 01 @ 09:10:00 CEST (30 leituras)



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Prato principal AVE Aves: 643 - Strogonoff de frango
Enviado por andreia em Terça, Julho 01 @ 09:05:00 CEST (37 leituras)



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Chef Motta Chef Motta: 642 - Creme de Aipim
Enviado por andreia em Terça, Julho 01 @ 09:00:00 CEST (26 leituras)



(Leia a receita... | 1167 + bytes | Chef Motta | Pontuação: 0)

Podcast Podcast: #175 Salada e sobremesa
Enviado por andreia em Sábado, Junho 28 @ 09:30:00 CEST (46 leituras)

No programa nº 175 vou falar de salada e sobremesa.

A 1º receita é de Salada de repolho e grão de bico (nº 640 de 28/Jun/08) e a 2ª de Bom bocado (nº 641 de 28/Jun/08 ).

Bom apetite!


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Sobremesa Sobremesas: 641 - Bom bocado
Enviado por andreia em Sábado, Junho 28 @ 09:10:00 CEST (76 leituras)



(Leia a receita... | 1077 + bytes | Sobremesas | Pontuação: 0)

Saladas Saladas: 640 - Salada de repolho e grão de bico
Enviado por andreia em Sábado, Junho 28 @ 09:05:00 CEST (39 leituras)



(Leia a receita... | 933 + bytes | Saladas | Pontuação: 0)

Chef Motta Chef Motta: 639 - Marreco à Casa di Frango
Enviado por andreia em Sábado, Junho 28 @ 09:00:00 CEST (33 leituras)



(Leia a receita... | 2456 + bytes | Chef Motta | Pontuação: 0)

Podcast Podcast: #174 Carne bovina e sobremesa
Enviado por andreia em Quinta, Junho 26 @ 09:00:00 CEST (47 leituras)

No programa nº 174 vou falar de carne bovina e sobremesa.

A 1º receita é de Bisteca grelhada com cerveja preta (nº 637 de 18/Jun/08) e a 2ª de Mousse de vinho tinto (nº 638 de 20/Jun/08 ).

Bom apetite!


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Ortomolecular Heloisa Bernardes: 638 - Mousse de vinho tinto
Enviado por andreia em Sexta, Junho 20 @ 01:32:06 CEST (51 leituras)

" Vinho tinto: Tem alto teor de antioxidantes que podem ajudar a proteger o cérebro dos danos provocados pelos radicais livres, de derrames e da perda da memória".

Heloísa Bernardes - do livro: De olho na Saúde


(Leia a receita... | 1272 + bytes | Heloisa Bernardes | Pontuação: 0)

Prato principal VACA Carne bovina: 637 - Bisteca grelhada com cerveja preta
Enviado por andreia em Quarta, Junho 18 @ 18:05:00 CEST (113 leituras)



(Leia a receita... | 2510 + bytes | Carne bovina | Pontuação: 0)

Chef Motta Chef Motta: 636 - Acarajé
Enviado por andreia em Quarta, Junho 18 @ 18:00:00 CEST (55 leituras)



(Leia a receita... | 1560 + bytes | Chef Motta | Pontuação: 0)

1.000.000 !!!!!!!
Enviado por andreia em Terça, Junho 17 @ 18:43:30 CEST (38 leituras)

Caros leitores do podComer:

Chegamos a 1.000.000 de páginas vistas no site!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MUITO OBRIGADA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Continuem nos visitando que em breve teremos grandes novidades!





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Podcast Podcast: #173 Festa Junina e Comida Light
Enviado por andreia em Terça, Junho 17 @ 19:05:00 CEST (1386 leituras)

No programa nº 173 vou falar de comidas típicas de festas juninas e comida light, para contrabalançar.

A 1º receita é de Quibebe light (nº 633 de 13/Jun/08), a 2ª de Amendoim doce (nº 634 de 13/Jun/08 ) e a 3ª de Sardinha assada na brasa (nº 635 de 13/Jun/08).

Bom apetite!


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Lanches Lanches: 635 - Festa Junina - Sardinha assada na brasa
Enviado por andreia em Sábado, Junho 14 @ 21:35:25 CEST (398 leituras)

Comidas típicas das Festas Juninas (todas essas receitas estão disponíveis aqui no site)

- Arroz doce
- Amendoim doce
- Bolo de fubá
- Bolo de milho
- Bolo de mandioca
- Cachorro-quente
- Cocada
- Canjica
- Cuscuz
- Doce de leite
- Doce de abóbora
- Maçã-do-amor
- Milho cozido
- Pipoca com manteiga
- Pipoca doce
- Paçoca
- Pamonha
- Pé-de-moleque
- Torta de banana
- Vinho quente


(Leia a receita... | 1775 + bytes | Lanches | Pontuação: 1)

Lanches Lanches: 634 - Festa Junina - Amendoim doce
Enviado por andreia em Sábado, Junho 14 @ 21:08:59 CEST (244 leituras)

Festas juninas ou santos populares são uma celebração brasileira e portuguesa, de origem européia. Historicamente, está relacionada com a festa pagã do solstício de verão, que era celebrada no dia 24 de junho, segundo o calendário juliano (pré-gregoriano) e cristianizada na Idade Média como "festa de São João".

Ela festeja no Brasil importantes santos católicos:

  • Santo Antônio (13 de junho)
  • São João (24 de junho)
  • São Pedro (29 de junho)
  • São Paulo (29 de junho)
Em Portugal, estas festas são conhecidas pelo nome de santos populares e correspondem a diferentes feriados municipais: Santo António, em Lisboa, São Pedro no Seixal, São João, no Porto, em Braga e em Almada.

Recebeu o nome de junina no Brasil (chamada inicialmente de joanina, de São João), porque veio de países europeus cristianizados. A festa foi trazida para o Brasil pelos portugueses e logo foi incorporada aos costumes das populações indígenas e afro-brasileiras.

Fonte: Wikipédia



(Leia a receita... | 2309 + bytes | Lanches | Pontuação: 5)

Comida light Comida light: 633 - Quibebe light
Enviado por andreia em Sexta, Junho 13 @ 12:05:00 CEST (80 leituras)



(Leia a receita... | 852 + bytes | Comida light | Pontuação: 0)

Chef Motta Chef Motta: 632 - Escondidinho
Enviado por andreia em Sexta, Junho 13 @ 12:00:00 CEST (118 leituras)



(Leia a receita... | 1223 + bytes | Chef Motta | Pontuação: 0)

Podcast Podcast: #172 frango, vaca e entrada
Enviado por andreia em Quinta, Junho 12 @ 16:45:00 CEST (96 leituras)

No programa nº 172 vou falar de frango, carne bovina e entrada.

A 1º receita é de Frango com quiabo (nº 629 de 28/Mai/08), a 2ª de Filet mignon ao molho de alecrim (nº 630 de 28/Mai/08 ) e a 3ª de Mousse de aspargo (nº 631 de 28/Mai/08).

Bom apetite!


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Entradas Entradas: 631 - Mousse de aspargo
Enviado por andreia em Quarta, Maio 28 @ 12:15:00 CEST (105 leituras)



(Leia a receita... | 1379 + bytes | Entradas | Pontuação: 0)

Prato principal VACA Carne bovina: 630 - Filet mignon ao molho de alecrim
Enviado por andreia em Quarta, Maio 28 @ 12:10:00 CEST (229 leituras)



(Leia a receita... | 2565 + bytes | Carne bovina | Pontuação: 0)

Prato principal AVE Aves: 629 - Frango com quiabo
Enviado por andreia em Quarta, Maio 28 @ 12:05:00 CEST (136 leituras)



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Podcast Podcast: #171 Variadas
Enviado por andreia em Sexta, Maio 23 @ 12:00:00 CEST (266 leituras)

No programa nº 171 vou falar de ortomolecular, sopa e sobremesa.

A 1º receita é de Pão de Arroz (nº 626 de 20/Mai/08), a 2ª de Creme de cogumelos (nº 627 de 20/Mai/08 ) e a 3ª de Bolo de chocolate e morango (nº 628 de 20/Mai/08).

Bom apetite!


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Bolos Bolos: 628 - Bolo de chocolate e morango
Enviado por andreia em Terça, Maio 20 @ 15:45:00 CEST (845 leituras)



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Sopas Sopas: 627 - Creme de cogumelos
Enviado por andreia em Terça, Maio 20 @ 15:45:00 CEST (141 leituras)



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Ortomolecular Heloisa Bernardes: 626 - Pão de Arroz
Enviado por andreia em Terça, Maio 20 @ 15:40:00 CEST (141 leituras)



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